Silivri’den başlayarak İstanbul genelinde tarım gelir oranının arttırılmasını hedefleyen Sınırlı Sorumlu Silivri Üreten Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Silivri Belediyesi’nden ihale yoluyla kiraladığı 34 bin metrekarelik alanda lavanta, papatya, kekik ve biberiye ekimi gerçekleştiriyor. Ticaret Bakanlığı Kooperatiflerin Destek Programından (KOOP-DES) yararlanarak 4 ayrı tıbbi ve aromatik bitki sıkımında kullanılacak distilasyon makinası alan kooperatif, bölge halkının tarımsal gelirinin arttırılmasını ve istihdam sağlanmasını amaçlıyor.  
Proje ile bölgede yaşayan halkın ekonomisine katkı sağlanacağını belirten İlçe Kaymakamı Ali Partal, İstanbul’da yaşayan vatandaşların da günübirlik olarak lavanta bahçelerinde gezip, bir çok tıbbi ve aromatik bitki katkılı ürünü satın alabileceğini söyledi.